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Le vin AOC Muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel blanc emblématique du Roussillon. Cette AOC produit un vin doux naturel réputé pour sa fraîcheur et ses notes en bouche d’arômes de fruits exotiques, fleurs et miel. Autorisant le Muscat blanc à petit grains et du Muscat d’Alexandrie, l’AOC Muscat de Rivesaltes couvre 90 communes depuis la frontière de l’Aude jusqu’aux Pyrénées et est à cheval sur les AOC Banyuls et Collioure.
Créée officiellement en 1956, l’AOP Muscat de Rivesaltes puise ses origines dans un passé bien plus lointain, témoignant de siècles de viticulture dans la région du Roussillon. Les vins doux naturels, à l’image du Muscat de Rivesaltes, ont façonné l’identité et la renommée de cette zone viticole, attirant amateurs et connaisseurs.
L’appellation s’étend sur une mosaïque de terroirs à travers le Roussillon, bénéficiant d’un climat méditerranéen propice à la culture des cépages Muscat d’Alexandrie et Muscat à Petits Grains. Le terroir, composé de sols variés, allant des schistes aux argiles, participe à la richesse aromatique et à la texture veloutée de ces vins.
Les vins de l’AOP Muscat de Rivesaltes sont principalement élaborés à partir de Muscat à Petits Grains et de Muscat d’Alexandrie. Ces cépages, alliés au savoir-faire des vignerons, donnent naissance à des vins aux notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d’agrumes, alliant douceur et vivacité.
Vin emblématique du Roussillon, le Muscat de Rivesaltes Blanc séduit par sa robe lumineuse et ses arômes intenses.
Le Muscat de Rivesaltes propose une gamme de prix variée, accessible à tous les budgets, reflétant la diversité et la qualité des vins produits.
Les années exceptionnelles pour l’appellation sont notamment 2011, 2015 et 2017, des millésimes qui se distinguent par leur équilibre et leur intensité aromatique.
Fondé en 1850, le domaine familial de la Coume du Roy est reconnu pour ses vins d’une grande finesse, alliant tradition et innovation.
Domaine emblématique du Roussillon, le domaine du Mas Amiel est célèbre pour ses vins doux naturels de Banyuls et signe de grandes cuvées en AOC Muscat de Rivesaltes.
Le château Valmy, aussi hôtel et restaurant offrant une vue imprenable sur la Méditerranée est domaine viticole historique du Roussillon. Ce domaine produit des Muscats de Rivesaltes élégants et raffinés.
Ces domaines, parmi d’autres, illustrent la richesse et la diversité de l’AOP Muscat de Rivesaltes, un véritable joyau du patrimoine viticole français.
En conclusion, le Muscat de Rivesaltes est une appellation qui mérite d’être explorée et savourée. Chaque vin est une invitation à découvrir les nuances d’un terroir ensoleillé et la passion des vignerons du Roussillon. Que ce soit pour un apéritif, un moment de partage ou une découverte œnologique, le Muscat de Rivesaltes promet une expérience gustative unique et mémorable.